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Bolo de bolacha. Os clássicos nunca saem de moda

Variedades | 19/11/2020 | 22:43 |

Quando pensamos em doces podemos afirmar com certeza de que os clássicos nunca saem de moda! É o caso do delicioso bolo de bolacha.

Assim, temos uma receita simples, fácil e muito deliciosa do site MyTaste:

Ingredientes

2 pacotes de bolacha Maria 250g
manteiga 250
açúcar fino
3 gemas de ovo 
Café açucarado a gosto
Bolacha ralada para decorar

Preparação

Bata a manteiga até ficar um creme branco. Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos em seguida junte uma gema de cada vez. Bata tudo até o creme ficar homogêneo. Passe as bolachas Maria no café, uma de cada vez. Coloque uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, envoltas com o creme. Faça mais uma camada de bolachas e coloque novamente as bolachas. Repita o processo até acabar as bolachas. Quando as bolachas acabarem, cubra o bolo com o restante creme e cubra todo à volta. Decore com a bolacha ralada e com os grãos de café. Leve à geladeira durante 2 horas até ficar fresco. Depois de frio está pronto para servir. 

| Fotos: Notícias ao Minuto |
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